道の駅「うすい」の駅長によるこぼれ話ブログ


by ekicho_usui
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寿司バイキングの日

「道の駅うすい」では毎週火曜日と木曜日に寿司のバイキング販売をしております。
一貫50円というお求めやすい価格ですのでお客さまには大変好評で、
この日ばかりは「道の駅うすい」も行列のできる店に変身します。
でも、当日が祝日の場合は寿司バイキングはお休みさせて頂いております。
本日も「テレビで見たよ」ってお見えになったお客さまには大変恐縮しております。008.gif

お寿司は、店内のお魚屋さんが、福岡の魚市場で仕入れた産直魚介類を板前さんが
その場で調理した魚介類を使っておりますので新鮮です(鮮度抜群!)003.gif
是非、今度寿司バイキングを目当てにお越しくださいませ。
※5月4日(火)は祝日ですのでバイキングはお休みです。
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by ekicho_usui | 2010-04-29 18:42

駅長の悩み‐‐‐‐

人を使う(おこがましいですが・・)事は、非常に気を遣うし従業員さんの我儘を聞いていると
時々切れそうになる事があります。033.gif
何処の道の駅の駅長さんも体験されているとは思いますが‐‐‐‐ほんといい加減にしろ!と
言いたくなる時があります。
他の駅長さんは、どうストレスを解消されているのでしょうか・・・やっぱ酒かな~
自分はぐっとこらえてです。
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by ekicho_usui | 2010-04-28 16:53
2日間のイベント「春の嘉麻騒ぎ!」も無事終了003.gif
良い天候に恵まれ、おかげさまで賑わいました。
沢山のお客さまにご来店いただき、「誠にありがとうございました」 --- 感謝です。
パートさん、社員も品出し、商品のフェイスアップ(並べ替え)や接客に、また外の
抽選会場や販売にも暑い中一生懸命でした。
頭の下がる思いです。038.gif
これを機会に、「道の駅うすい」をご利用くださるお客さまが、一人でも増えること
を願います。
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by ekicho_usui | 2010-04-25 18:43
今日から「道の駅うすい」はイベントを開催しております。
『春の嘉麻(カマ)騒ぎ!~お客さま感謝フェア~』で今日から明日まで開催
しております。
昨日までの雨天から一転、晴天058.gifに恵まれましたが、ちょっと肌寒い風が
ふいていましたが、多くのお客さまにお越し頂き誠にありがたく感謝申し上げます。
一部のお客さまには、駐車スペースが足りなくご迷惑をお掛けしましたこと、このブログ
にてお詫び申し上げます。040.gif
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ところで感謝フェアの中身は・・・?ホームページのイベント案内コーナーを見てね027.gif
駅長の本音‐‐‐‐イベントは疲れます(です)042.gif
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by ekicho_usui | 2010-04-24 19:08
「道の駅おこしかけ」さんの婦人グループの皆さんが作られた地元特産の限定商品
「ゆずペースト」ゆずの持つ風味、香り、食感を大切にしながら開発されたそうですが、
道の駅のコラボレーションという大げさなものではないんですが、新商品を出そうと思い
その「ゆずペースト」を「道の駅うすい」のソフトクリームにぶっかけちゃいました006.gif
するとソフトクリーム独特の甘~い後味が、甘酸っぱくなりあっさりとした味に
なっちゃいました。043.gif
私の味覚では、「チーズケーキ」みたいな味がするんですが・・・
「道の駅うすい」では、カップにソフトクリームを落とし、それに「ゆずペースト」をトッピング
しています。
ネーミングは簡単明瞭「ゆずソフト」です。
スプーンで一口一口堪能しながらご賞味下さい。
あっ、お値段は¥290(税込)です。
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それにしてもソフトクリームには色々なトッピングがあるんですね039.gif
食べてみたいようなソフトやそうでないソフトなどあります。私の独断と偏見で・・・
(1)海じおソフト¥300・・・その名のとおり塩味だそうです、焼きのりのトッピングも
                 お勧めだとか‐‐‐
(2)ミカンソフト¥300・・・・ビタミンCたっぷりなんでしょうね‐‐‐
(3)豆乳ソフト¥220・・・・・トッピングが醤油だったりして‐‐‐
(4)しょうゆソフト¥300・・・ありました醤油味!まさにフジジン秘伝の醤油です‐‐‐
(5)みそソフト¥? ・・・・・ほんのり味噌の味と香りがして美味しいとのことですが‐‐‐
(6)伊勢エビソフト¥300・・なに!ってやつですね‐‐‐
(7)ワインソフト¥350・・・下戸の私は、酔っぱらっちゃうかも‐‐‐
(8)わさびソフト¥250・・・そこまでしてわさびを入れますか‐‐‐
  ※余談になりましたが、まだまだ沢山のソフトがあるそうです、皆さんで味をチェック
    されてみてはいかがです?
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by ekicho_usui | 2010-04-24 15:44
道の駅うすいでは、オープン当時に記念として、長さ75cmのロングソーセージバケット
(400円)を作っていましたが、あまりの人気で名物商品として定着しております。
75cmと言っても大きさは、感覚的にいまいち分かりませんよね003.gif
毎日25本焼き上げているのですが、間に合っていません。
長すぎて石窯に沢山入れられないのも、問題ですしまた、ロングソーセージバケットばかりをつくるのも考えものだし・・・・・・008.gif
パン工房に来ていただいて、あったら「ラッキー」だと思います043.gif


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                        ねぇ長いでしょ~
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by ekicho_usui | 2010-04-22 17:25

雑学その1

年度末で忙しかったので、ついブログを失念しておりました(お詫びします)
このごろ春めいた季節から急に冬の低気温に逆戻りしたみたいに寒くなったり
体が気温変化に対応できません・・・・

さて、あるFM放送で言っていたことなんですが、新品CDは石鹸で洗うことが
当たり前だそうです。知ってました?
なぜ洗うの?・・・・
大量生産のために型から取りやすくする為、CD表面に油の被膜がCDの記録面
にも薄い被膜となりそのまま出荷されているので洗うだけで、読み取りが本来の
確かさになるので、CD本来の音質で聴けるんだそうです。

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  この頃あまり愛車に乗る事が少なくて・・・・・
  ちなみに愛車に入れているCDは「鈴木 雅之」ばかりです。
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by ekicho_usui | 2010-04-16 17:07

お知らせ・・・

田植え体験のお知らせ
今日は堅苦しくお仕事のお話を・・・
嘉麻市のイベントのPRをさせて頂きます。
昨年も行われましたが、盛況で予約申込が殺到したそうです。
かなり田舎ですが、結構楽しめますよ!



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by ekicho_usui | 2010-04-08 17:12

昨年の春は・・・

昨年5月10日に殺風景な道の駅うすいの花壇に美しい花をと考え、時期外ハズレですが芝さくら
を植えてみました。せっかくだから石混じりの土を捨てて、新しく土を買ってきて入替え、小さなカワイイ
花を咲かせて、道の駅うすいに来られた方に癒しを感じていただきたいと思い、肥料をたっぷりと与えました。
 でもド素人が植えたもんですから、肥料が効きすぎてせっかく植えつけた芝さくらがほとんど枯れてしまいました(涙)
 道の駅うすいの周りに、小さな花でじゅうたんのように広がるのをイメージしながら、来年に向けて枯れた
芝さくらを引き抜いて・・・・殺風景ですがまさか野菜を植える訳にもいかず‐‐‐‐‐
とういう失敗から1年経ちました。。。。。。で、どうなったかというと今年は写真の通りで~す。

httP://michinoeki-usui.jp

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by ekicho_usui | 2010-04-05 17:33
新年度に変わると同時にレジを最新式に変えました。
釣銭の小銭がバラバラとレジから出てくるんです、
ポイント付加機能も装備してます。

パートさんもレジ操作を一生懸命覚えられてました。
頭の下がる思いです。

簡単になってるはずなんですが、もう私にはついていけません(悲)


やはり、アナログ時代が懐かしいと思ってます。(そんな年配ではありませんが・・)
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by ekicho_usui | 2010-04-02 20:34